Swissgold

知る人ぞ知る（いや、たぶん有名。デロンギのエスプレッソメーカーにも純正採用されてるし）スイス、エルフォ社製ゴールドコーヒーフィルター

ステンレスを24Kメッキした金属製コーヒーフィルターだ。

当然ながら何回となく繰り返し使えるだけでなく、ペーパーフィルターと違って成分を吸ってしまわない（気が付いてもいない人が多いが、ペーパーフィ ルターはコーヒーの成分を吸ってしまう）ので味や香りがよりストレートに出る事で知られる。ちと高いが、コーヒー好きなら買って決して損はない。尤も、いいことばかりではなく、マズいコーヒー豆はそのマズさがより鮮明に出る傾向もある(苦笑)。

だがコーヒーを淹れる度にペーパーフィルターを使い捨てない事が、大したことなさそうで実は意外と気持ちいい事にも気付く逸品でもある。

ペーパーフィルターだとやや抵抗感がある、一人分だけを何回も淹れるような使い方も何ら問題ない。使い捨てないので一回に沢山淹れなければならない理由は何もない。実際、ワタシは今日一人分を５回淹れた。今あるのがショボショボのコーヒーで、淹れたてでなければ飲めたものではないので余計そうなる。でも、ちっとも勿体なくない。

一見大層そうなグッズだが、実は地味に素晴らしいグッズである。